TORTA DE ALFAJOR CON MANJAR Y COCO

INGREDIENTES

MASA DE ALFAJOR (ver torta alfajor pompadour, es la misma masa. En etiqueta "tortas")

RELLENO

- 1 kilo de manjar

- 150 grs. de coco rallado

A medida que se van horneando las hojas de alfajor ir rellenando con manjar las hojas que salen calentitas y espolvoreando cada capa con un poco de coco. Tapar con manjar y espolvorear con coco. También se puede hacer hojas rectangulares y rellenar de a 5 capas, cortar bocados y servir como pastelillos.