APIOS RELLENOS

INGREDIENTES

- 4 ramas de apio

RELLENO I

- 1 trozo de queso roquefort

- 1 queso Filadelfia

- 5 gotitas de salsa inglesa

- pimienta

- 1 cuch. de mayonesa

- nueces para decorar

RELLENOII

- salmón ahumado

- 1 queso filadelfia

- 1 cuch. de mayonesa

- eneldo para decorar

RECETA

Pelar las ramas de apio y sacar las hilachas. Cortar en trozos de 4 cms. y rebajar la parte inferior para que se sostengan acostadas sin girarse.

Para hacer los rellenos poner los ingredientes de cada cual en un procesador y ayudándose de una manga pastelera rellenar los bastoncitos y decorar respectivamente con nueces y eneldo.