miércoles, 1 de junio de 2011

SCONES


















INGREDIENTES
- 400 grs. de harina
- 20 grs. de polvo de hornear
- Pizca de sal
- 150 grs. de mantequilla
- 3/4 taza de leche

RECETA
En un bol mezclar la harina con los polvos de hornear y la sal. Añadir la mantequilla en trozos y juntar formando un arenado. Agregar la leche, mezclando hasta obtener una masa blanda.
Estirar sobre la mesa enharinada de un grosor de 2 cms. de alto y cortar con un aro de 4 a 5 cms. de diametro.
Poner sobre una lata enmantequillada y pintar con huevo. Hornear a 180º hasta que estén suavemente dorados.

2 comentarios:

  1. Me encantan los scones Rosario, mi mamá los hace siempre, que buenos se ven dan ganas de comer uno, besos amiga

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  2. què ricos estos scones, ideales para el desayuno! un besote

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